塑料薄膜封口法是廣口瓶最常見也是最簡單的封口技術，就是把幹凈的塑料薄膜直接放在壇口，然後用橡皮筋紮緊；荷葉牛皮紙封壇法是用荷葉牛皮紙紅布封壇。具體方法同上，從裏到外依次是荷葉、牛皮紙、紅布。封蠟封口技術適用於缸口較小的酒壇。
壇子，通常是儲存酒的陶瓷容器，有各種形狀，如圓形和方形。材料多為粘土或瓷土，經高溫燒制而成。具有良好的密封性和透氣性，有利於酒的陳釀和保存。酒壇在中國酒文化中占有重要地位，它不僅是壹種儲藏工具，也是傳統和品質的象征。