幹桔梗絲100克
2湯匙辣椒面
3湯匙辣椒醬
糖1勺半
幾滴白醋10
姜末1勺子
蒜末1湯匙。
半勺魚露
壹點雞精
壹點芝麻
桔梗泡菜的做法？
將幹桔梗用水浸泡2小時，剝去剩余的表皮。
將洗凈的桔梗切絲瀝幹，加鹽揉搓幾分鐘，然後用清水沖洗幹凈。
把所有的調料放在碗裏攪拌均勻。如果太幹，就少加點水。
將準備好的調味汁與桔梗絲混合。腌制壹晚上會更好吃。