1，發熱鍋炒生豆。
2.油炸脫水後慢慢變色。
3.當顏色變深，咖啡豆開始爆開時，將它們倒出，徹底冷卻。
4.徹底冷卻後，繼續在火鍋裏翻炒第二遍！聞到第二次爆炸後的香味。第二次爆炸後，關火，讓其徹底冷卻，然後密封保存。
咖啡豆是指用來制作咖啡的植物的果實。從廣義上講，世界上有兩種咖啡豆，阿拉比卡豆和羅布斯塔豆。咖啡的果實由兩個橢圓形的種子組成。互相連接的壹面是平接頭，稱為扁豆。但也有壹種圓形的種子，叫圓豆，沒有什麽不同的味道。