瘦豬肉1公斤，胡蘿蔔1，洋蔥1，蘑菇n，蘑菇n，豌豆3，土豆2，夢多咖喱4-6塊。
工作方法
1.將肉切成小塊，放入蔥、姜，多加水燉，取出蔥、姜；
2.依次放入胡蘿蔔、土豆、洋蔥、香菇、蘑菇、豌豆(豌豆好了再放，不然會變黃)；
3.加入咖喱塊，煮至湯汁變濃。
技巧
這道菜的肉和蔬菜可以根據個人喜好變化。我買的是夢多好時白的咖喱，壹盒有6小塊，像巧克力排骨。妳可以用壹個盒子裝重的，4個小的裝輕的。咖喱煮的時候，總是壹大鍋。我做過傳統的咖喱飯和咖喱芝士焗飯，下次還會做咖喱蛋包飯和咖喱海鮮炒飯。哈哈~ ~不知道會不會吃太多咖喱。