咖喱是壹種調味品，它有壹種辛辣、芳香但非常甜的回味。咖喱是多種香料根據各自口味，按照壹定比例混合而成的醬料。蘸了咖喱醬的食物往往味道醇厚，所以人們非常喜歡咖喱。
吃咖喱要註意什麽？
1.咖喱有刺激性，腸胃不好的朋友要註意了。不要因為好吃就魯莽，尤其是還在吃藥的人。在它準備好之前不要碰它。另外，有膽囊炎的朋友不建議食用。
2.不要和容易上火的食物壹起吃，比如羊肉。壹個是辣的，壹個是溫的。如果壹起吃，它會生氣。如果妳大方，不在乎，也是可以的，那就多吃蔬菜，或者同時吃冷食。
3.咖喱很油膩，不要和那些難消化的東西壹起吃，比如香蕉，芋頭。咖喱不是單獨存在的，它是和其他食材壹起存在的，所以壹定要細嚼慢咽，否則容易引起消化不良，對身體不好。