開封紅燒魚很好吃。

紅燒魚作為河南省知名的地方特色美食，好吃的地方數不勝數。在開封，要說哪個好吃恐怕是有爭議的。不過根據我個人的經驗，開封市街口附近的“老陶燜魚”還是值得壹試的。這家小店不僅價格實惠，而且非常正宗好吃。

另外，如果不喜歡太辣的紅燒魚，可以試試紅燒三魚和紅燒豆腐。這兩道菜也是開封的傳統美食，和紅燒魚壹樣好吃。尤其是配料充足、做工精細的“紅燒三魚”，讓人吃了欲罷不能。

總之開封的紅燒魚店很多，各有特色。不過，喜歡正宗口味的朋友不妨試試老陶家的紅燒魚，或者試試開封的其他小店，領略壹下這道菜的獨特魅力。