食品
佐料
瑤柱醬1勺
？佐料
適量的油
適量的燒烤材料
孜然粉量
臺式辣醬適量
四川辣椒醬適量
適量的辣蒜醬
步驟
1.所有調味料
2.將所有醬料按照壹比壹的比例放入碗中，然後倒入適量孜然粉和燒烤料。
3.將調味汁和調料混合均勻。
4.鍋內放適量油加熱，待油溫降至50度左右後關火。
5.把所有的醬料倒入油鍋，然後煨。
6.小火待油變紅後關火。
7.全部倒出來，放在容器裏。
技巧
煨的過程中不斷攪拌，以免糊鍋。煨的時候可以放點芝麻，味道會更香。