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在烤箱裏烤蛋糕的做法

烘焙蛋糕的方法包括以下步驟:

所需原材料:

1.材料:低筋面粉120g,雞蛋4個。

2.輔料:糖100g,玉米油30g。

第壹步:先準備好所有的原料。

第二步:全蛋低速打粗沫,然後加糖高速打。

第三步:打至蛋糊不易滴落,加入玉米油,打10秒。

第四步:將低面粉分幾次過篩,拌勻。

第五步:將調好的面糊倒入抹油的烤盤,搖晃幾下,打出大泡泡。

第六步:放入烤箱中層,上下火,開啟對流風扇,170度烤20分鐘,烤的時候上色後用錫紙覆蓋蛋糕。

第七步:取出烤好的蛋糕,放涼。

第八步:成品如下。

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