1.烤箱烤出來的東西之所以會發苦，是因為烤箱裏的食油反復使用後可能會發苦，然後就是食材本身的質量問題。添加壹些物質來掩蓋變質的肉，烤的時候也可能是苦的。
2.還有就是燒烤的時候撒食材的時間不對，也有可能是撒了壹些食材。如果灑的太早，烤的時間太長，會很苦。它們應該被燒焦，食物的營養結構已經被完全破壞了！所以很苦。吃多了會致癌。