半只雞
3湯匙醬油
2湯匙料酒
油耗1勺
少量孜然粉
生姜量
少量洋蔥
兩勺蜂蜜
少量的鹽
烤雞？
將雞肉用熱水洗凈，瀝幹血水。
將蔥、姜切段，將生抽、料酒、蠔油調成汁。
加入除蜂蜜以外的所有香料
用壹次性手套按摩3-5分鐘，用保鮮袋包好，放入冰箱冷藏或軟凍過夜。
將烤雞放入內襯錫紙的烤盤，烤箱預熱至200度，烤壹小時。
大約40分鐘左右，烤雞表面開始變黃，取出後兩面塗上蜂蜜。