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怎麽用烤箱做燒雞?

材料?

半只雞

3湯匙醬油

2湯匙料酒

油耗1勺

少量孜然粉

生姜量

少量洋蔥

兩勺蜂蜜

少量的鹽

烤雞?

將雞肉用熱水洗凈,瀝幹血水。

將蔥、姜切段,將生抽、料酒、蠔油調成汁。

加入除蜂蜜以外的所有香料

用壹次性手套按摩3-5分鐘,用保鮮袋包好,放入冰箱冷藏或軟凍過夜。

將烤雞放入內襯錫紙的烤盤,烤箱預熱至200度,烤壹小時。

大約40分鐘左右,烤雞表面開始變黃,取出後兩面塗上蜂蜜。

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