空氣炸鍋做的蝦片不油膩，炸後非常松散清澈，有氣泡，吃起來更健康。但需要註意的是，不能壹次加入太多的蝦片，否則會導致蝦片受熱不均勻，有些可能會煮不熟，從而影響蝦片的口感。
空氣炸鍋也可以用來炸薯條、豆腐、茄子、花生、雞翅，不用油。還可以烤饅頭，用空氣炸鍋炸東西，而且不放太多油，更健康，壹次不要放太多就好。畢竟空氣炸鍋不會翻炒，有的會煮的太多。
空氣油炸鍋油炸蝦片的方法:
1，空氣炸鍋180度預熱三分鐘。
2.在蝦片表面刷壹層薄薄的食用油，放入深藍色。壹次不要放太多，防止受熱不均勻，有些重疊的地方不會煎透變硬。
3.空氣炸鍋180度，時間設定為8分鐘。註意:時間不固定，朋友朋友，壹定要隔兩分鐘打開看狀態，翻面，避免油炸。
4、感覺拿出來差不多就夠了，香脆可口。