烹飪學校:很多烹飪學校都開設了專業的拉面培訓課程。這些學校通常有專門教授日本或亞洲美食的廚師和教練。他們可以教授制作拉面所需的技巧、選料、配料搭配。通過在烹飪學校的學習，妳可以系統的了解拉面的制作過程，從和面到拉面，甚至包括拌湯、配菜的技巧，還可以通過實際操作獲得提高拉面制作技術的實踐機會。
拉面培訓機構:除了傳統的烹飪學校，壹些專門的拉面培訓機構也提供拉面制作的培訓課程。這些培訓機構通常由經驗豐富的拉面師傅創辦，他們可以教授正宗的拉面制作技藝。在這些機構學習，可以得到更深入、更專業的拉面制作指導。有些機構還提供實習或就業推薦，讓學生到真正的拉面店工作，獲得實踐經驗。