臘八歌手勢舞的目標是了解中國傳統節日臘八節。臘八節，即每年臘月初八，又稱法寶節、佛道成節、道成會。原為紀念釋迦牟尼佛開悟的佛教節日，後逐漸成為民間節日。臘八粥又稱七寶五味粥、佛粥、人人飯，是壹種由各種食材熬制而成的粥。臘八粥最早的文字記載是在宋代。南宋吳《孟良錄》雲:本月八日，廟號臘八。大沙等寺廟有五味粥叫臘八粥。中國喝臘八粥的歷史已經有1000多年了。在臘八這壹天，政府機關、寺院和老百姓家裏都會煮臘八粥。到了清代，喝臘八粥的習俗更加盛行。
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