原料
大米50克,黃米50克,黃米50克,糯米50克,糯米50克,小豆100克,蓮子100克,桂圓100克。
花生100g,栗子100g,小紅棗100g,糖適量。
生產方法
1.先將蓮子放入碗中,用水浸泡,然後放入蒸籠中,大火蒸約1小時,取出待用。
2、去掉桂圓的皮和核,只要肉;把栗子從它們的殼和衣服上剝下來。
3.鍋中放入適量的水,然後將稗草、紅豆、花生、小紅棗洗凈後倒入鍋中煮。當它們半熟時,將大米、黃米、粘黃米和糯米洗凈,倒入鍋中壹起煮。開鍋後,用小火將它們煮熟。當粥煮至七八成熟時,將蒸熟的蓮子倒入粥中,攪拌均勻。燒開後,關火片刻,放入幹凈消毒的鍋中,撒上白糖。現在超市裏有現成的臘八粥食材,但是妳也可以根據自己的飲食習慣和身體狀況來選擇臘八粥的食材,煮出來的臘八粥會很獨特。