臘八粥手勢舞是為了感受節日的歡樂。
臘八粥又稱七寶五味粥、佛粥、人人飯，是壹種由各種食材熬制而成的粥。喝臘八粥是臘八節的習俗。臘八粥的傳統食材有大米、小米、玉米、薏米、紅棗、蓮子、花生、桂圓和各種豆類。