生產方法:
1:首先將300g四季豆放入大碗中,然後加入適量的水浸泡15分鐘後清洗幹凈。
2:然後我們把200克五花肉剁成肉末,放在壹個大碗裏。
3:加入半勺五香粉,1勺料酒,1勺生抽,1勺食用油,用筷子攪拌均勻,腌制5分鐘。
4:然後我們把洗幹凈的酸豆角切成小塊,放在盤子裏備用。
5:鍋裏燒熱油,油熱後放入蒜沫。
6:蒜末翻炒,加入我們腌制好的肉末。
7:翻炒至肉末變白,加入壹勺紅油豆瓣醬。
8:紅油翻炒,然後加入適量的水,再加入剁碎的酸豆角。
9:然後我們加入壹勺雞精和壹勺糖調味,翻炒均勻,煮兩分鐘左右即可食用。
這樣做出來的肉末酸豆角,酸酸爽口,開胃可口。喜歡的朋友,趕緊試試吧。