1紅燒牛筋，蔥油餅3塊，小蔥3根，甜面醬適量。
工作方法
1.紅燒牛筋切片；把蔥切成段，放在壹邊。
2.熱鍋，倒入少許色拉油，放入冷凍蔥油餅用小火兩面煎至金黃酥脆，取出備用。
3.取壹片方法2制作的蔥油餅，塗上適量的甜面醬，加入適量的方法1制作的蔥油餅片和牛筋片，包好切成兩半(重復此步驟，直到材料用完)。