1,面粉中加入開水(地區和天氣差異,最好不要壹次性倒入開水)攪拌成絮狀;
2.加入色拉油,揉成光滑的面團;
3.醒後半小時,將面團分成兩小塊,壓平;
4.在面團表面刷色拉油,兩塊面團疊加;
5.用搟面杖搟圓;
6.鍋裏刷油,放入煎餅。煎至壹面金黃。把它翻過來,把兩片面包分別煎至蛋糕兩面金黃。
7、刷辣椒醬(個人口味的甜面醬)撒辣椒粉;
8.釋放蔬菜,加入切碎的紅燒蛋和紅燒肉。
材料:紅燒肉適量,1紅燒蛋,面粉75g,白開水39g,色拉油5g,生菜少許,辣椒醬(或者妳喜歡的醬)和辣椒粉。