1.烤鴨:烤鴨是北京的傳統菜肴，以其肉質細嫩、味道醇厚而聞名。在北京的很多飯店、餐廳都可以品嘗到正宗的烤鴨。
2.滾雪球:滾雪球是壹種傳統的甜點，以糯米粉為主料，配以芝麻、紅糖、花生等。，揉成球狀再用冰糖和花生粉卷起來，吃起來軟軟的，甜而不膩。
3.炸醬面:炸醬面是北京的壹種傳統面食，用醬油、肉末、蔥、姜、蒜等炸制而成。味道濃郁，醇香可口。
4.糖葫蘆:糖葫蘆是壹種傳統小吃。它們主要由水果和蔬菜制成。在糖漿中浸泡後，它們被幹燥以形成酥脆可口的糖衣。它們經常出現在除夕的廟會上，是老少皆宜的小吃。
5.紅燒肉:紅燒肉也是北京的傳統菜肴。以五花肉為主料，配以醬油、糖等調料烹制而成。色澤鮮艷，口感醇厚。
以上只是老北京眾多小吃中的壹部分，每壹種都是老北京文化的縮影，值得品嘗和探索。