老爹大排檔海鮮拼盤怎麽做？
1、
海鮮拼盤=海鮮+油+鹽
不需要把海鮮都加進去，只需要把花殼和蝦仁加進去就可以了。魷魚、刀額新對蝦、魚、花殼、大閘蟹都屬於海鮮，小龍蝦、田螺不屬於。
2、做法:燒開油，放入適量海鮮，註意控制成本，不要虧本。食材煮熟後，加入適量的鹽，翻炒幾下。
3、以上是老爸大排檔海鮮拼盤練習攻略，希望對大家有所幫助。這道菜不需要把海鮮都加進去，根據情況自己加就可以了。