配料:紅豆、清水、冰糖。
1，先準備壹斤紅豆，洗幹凈，泡壹晚上水。
2.泡好後，將紅豆洗凈，倒入電飯鍋，加水。水量比平時蒸飯略多，然後像平時蒸飯壹樣蒸。
3、壹捏就會破，說明已經蒸過了。多次加入料理機中。如果壹次加太多，就不容易打中。如果不好打，可以加點水再打。打好後，倒入鍋中。
4.加入150g冰糖，根據自己口味增減，壹直小火翻炒。
5、很粘，掛鏟不掉，說明裏面的水已經炒幹了，關火出來。