首先，我們需要準備面粉、溫水、鹽和食用油，將面粉放入容器中，加入適量的鹽，揉成面團。然後，逐漸加入溫水，攪拌至面團變軟均勻。最後加入食用油，揉成光滑的面團，約10-15分鐘。
接下來，取出烤好的面團，揉成長條形，然後分成大小相等的面團。取壹小塊面團，揉成圓餅。接下來用搟面杖將面團搟成薄餅狀，厚度約3-5毫米。
最後，我們需要在鍋裏煎卷好的蛋糕。先將鍋燒熱，放入食用油，放入餅狀面團，煎至兩面金黃，即可食用。
總的來說，煎餅比較簡單，只需要簡單的幾個步驟，就能做出香脆可口的煎餅。如果妳還沒有嘗試過自己做煎餅，那就看看這個家常菜視頻，自己試試吧！