做煎餅的鍋叫什麽？

用來做煎餅的鍋叫平底鍋。鍋是壹種直徑20至30厘米、鍋沿較低、向外傾斜的鐵質平底炊具，用於烹調食物。現在制造商壹般都改用較輕的鋁作為制造材料。平底鍋適用於烤、烘、蒸、烤或煎海鮮、肉類和家禽，烹飪蔬菜或易於用手指食用的健康小吃。它易於使用，可以在短短幾分鐘內烹飪出各種美味佳肴。

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