豬肉:雖然立春後氣溫回升，但天氣幹燥，豬肉中的瘦肉具有滋陰潤燥的作用，對發熱、津傷、幹咳、便秘等疾病有壹定的治療作用。
牛肉:立春後的飲食重在滋補肝脾，少吃酸味食物，多吃甜味食物，滋補肝脾，對防病保健大有裨益。
雞肉:立春後，可以選擇能提高免疫力、預防感冒的雞肉。蛋白質含量高，易消化，易被人體吸收利用，具有增強體力、強身健體的作用。
鰱魚:鰱魚肉具有溫中益氣、暖胃潤膚等功效，是溫中益氣的保健食品。
鰣魚肉:鰣魚的脂肪含量很高，幾乎居魚類之首。含有豐富的不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的作用，對預防動脈硬化、高血壓、冠心病等有益。