1.在“立春”這壹天，句芒的神舉行紀念活動，歷史悠久，至少在3000年前就出現了。在那個時候，祭祀用的句芒，也被稱為莽神，是掌管農業的春神。句芒是春天之神，也就是植物和生命之神。句芒的形象是壹個人面鳥身。他遵守規則，負責春季事務。周朝時，為迎春而設東堂，可見祭祀句芒的歷史悠久。2、鞭春牛。3.咬彈簧。4.祖先崇拜。5.躲避春天。6.崇拜太歲。
立春時節常吃的食物如下:
1.春盤:春盤又叫五香盤，由蔥、蒜、韭菜、茼蒿、芥菜等五種辛辣生菜制成。
2.春餅:春餅又叫荷葉餅。早春餅是用面粉烤成薄薄的餅皮，裹上炒好的豆芽、韭菜和粉絲。
3、春卷:春卷其實是由春餅發展而來，將春餅放入油鍋中炸制，外表金黃酥脆。