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長夏吃了什麽,長夏吃了什麽?

1,長夏蛋。長夏蛋是長夏季節最經典的食物。俗話說“吃長夏蛋能碾石。”長夏吃雞蛋,也叫“夏補”,意思是長夏當天吃雞蛋,可以強壯壹整個夏天。長夏雞蛋多以茶水沖泡,清香,有清熱解暑的作用。

2.長夏稻。長夏吃長夏米,是江南地區的習俗。米飯配時令蔬菜和鹹肉,壹鍋煮出來的食物營養又美味。

3.長夏面條。北方多吃面食。在長夏的這壹天,很多地方都有吃長夏面的習俗。漫長的夏天過去了,天熱了,吃面條就輕松輕松了。芹菜是這個季節的時令蔬菜。可清熱解暑,助消化安神,做面條,長夏後可常食。

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