蓮子在中國文化中象征著長壽、幸福和健康，是中國人喜歡吃的傳統食品。百合也是壹種極具象征意義的食物，它代表著愛情、婚姻、幸福和完美。小米粥是中國人喜歡的傳統食物，它意味著溫暖、寧靜和幸福。
壹般來說，蓮子百合小米粥的寓意和象征意義是健康、愛情、幸福和溫暖。是壹道有著深厚文化內涵的菜，是我國傳統節日或重要家庭聚會中不可或缺的壹道菜。