用普通的生抽即可，下面以涼拌黃瓜為例介紹做法：
準備材料：核桃仁40克、黃瓜2根、香菜適量、大蒜4瓣、白糖1勺、香醋3勺、老幹媽2勺、香油適量、生抽2勺
制作步驟：
1、大蒜剁成末放入大碗裏。
2、加入2勺老幹媽豆豉辣椒醬。
3、加1勺白糖，3勺醋，2勺生抽，香油，適量鹽調勻。鹽量自己掌握不要多了。
4、黃瓜洗凈，用刀拍扁，切成小塊兒。
5、黃瓜放進調料裏。
6、核桃仁放進去拌拌拌，拌勻。
7、最後把香菜放進去繼續拌勻即可。
8、成品圖。