涼拌黃瓜
食材：
黃瓜2根，炒花生米
做法：
①醬汁：1勺辣椒粉＋1勺蔥花＋1勺白芝麻＋1勺蒜末＋少許花椒粒＋淋上熱油＋3勺生抽＋2勺香醋＋半勺鹽＋1勺白糖＋1勺香油拌勻備用；
②黃瓜整個用刀拍扁切段，放入醬汁中。加入熟花生米，香菜段，用手抓勻即可。這樣壹道涼拌美食做好了。