是很多人吃麻辣燙的必點菜品。吃金針菇拌麻辣燙的時候，又香又辣，嘴裏的味道咯吱咯吱，極其過癮。
2.油豆腐
看著這紅紅亮亮的湯，油乎乎的豆腐浮在這湯裏，讓人流口水。放壹塊油豆腐，外面是紅油，裏面是辣湯。咬壹口，裏面的湯就會在嘴裏爆炸。也是必點的壹道菜。
3.魚豆腐
沒有魚豆腐的麻辣燙，也算是白吃麻辣燙了。鮮美的魚豆腐放入過癮的麻辣燙，口感極其麻辣綿軟。嘴裏彌漫著魚豆腐的味道，讓人陶醉。也是吃麻辣燙的必備菜肴。
4、鵪鶉蛋
麻辣燙本身的營養價值就很參差不齊，要多選擇富含蛋白質的食物，鵪鶉蛋絕對是首選。
5.嬰兒餐具
吃麻辣燙的時候，青菜肯定是必不可少的。相對於生菜或者菊花來說，吸油效果比較好，煮熟後配湯喝。