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梅花彩泥蒸餃的做法,如何讓梅花彩泥蒸餃好吃

用四種60克果汁和100克面粉制作四種面團,分別裝入保鮮袋10分鐘。

取壹種面團,揉成細長條,切成比普通餃子稍大壹點的形狀。取壹粒藥丸,壓平,卷成餃子皮,加入餡,揉成五角,相鄰兩角成對揉搓,最後五角揉搓,排列成花形。

最後把包好的花團子直接放在蒸籠上。可以在餃子下面放壹塊胡蘿蔔防止粘(我放了點吃剩的粽子葉),也可以用抽屜布。放在鍋上,大火,水開後10-15分鐘,出鍋時撒壹些紫甘藍和胡蘿蔔塊在上面。

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