煤直接熏出來的食物有毒嗎？

不安全，就用蜂窩煤，真的。少吃，是否有毒要看量。如果不好，就少吃或者不吃。澱粉類食物，加上油，高溫下會產生致癌物，但考慮到是燒餅，油少，危害小，但最好不要吃。比如像薯片，就要少吃或者不吃。澱粉在油炸的時候會產生壹種致癌物質，3，4-苯並芘。註意了。有些煙的黑煙裏含有這種物質。