民宿，起源於日本的“民宿”。是指利用自住房屋中閑置的房間，或者閑置的房屋，結合當地的人文、自然景觀、生態、環境資源和農林漁牧生產活動，經營為家庭副業，為遊客提供住宿的鄉村生活方式。這個定義充分解釋了B&B區別於酒店或餐廳的特點。B&B不同於傳統的酒店，可能沒有先進豪華的設施。