食品
佐料
糯米
300克
佐料
南珠葉
適量的
糖
適量的
水
適量的
步驟
1.將南莊葉的葉子洗凈。
排出水分
3.用刀把南燭切開,然後放進鍋裏,戴上手套用力搓,直到葉子爛了。
4.在搗碎的葉子中放入適量的水,浸泡2小時以上。
5.用濾網過濾(器皿裏的汁就是做黑米的汁)。
6.將糯米淘洗幹凈
7.加入烏梅汁,照常放烏梅汁。
8.浸泡至少2小時。
9.按下烹飪鍵,跳轉到保溫狀態,悶5分鐘。
10.香噴噴的黑米來了。撒點糖就可以吃了。
技巧
1?用力擦。搓葉子的時候壹定要戴手套,不然手會變黑。
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