1.大米洗凈浸泡壹夜，放入料理機打成米漿。
2.取壹個大碗和壹個小碗，倒入壹些米糊。
3.將大碗中的米漿放入微波爐中加熱30秒左右，與小碗中的米漿混合。
4.冷卻後，將白糖和酵母加熱，攪拌均勻，進行第壹次發酵。
5.將發酵好的米漿倒入剩余的米漿中，攪拌均勻，進行第二次發酵。
6.將發酵好的米漿放入模具中蒸15分鐘。
7.最後脫模，擺盤。