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如何秘制胡蘿蔔燉牛肉?

這是我很喜歡的壹道菜。現在分享給大家,希望能幫到妳。

材料

牛肉:300克;

胡蘿蔔:1;?洋蔥:50g

橘皮:適量;?辣醬:適量;?料酒:適量;?白糖:適量;?鹽:適量;?雞精:少許;

牛肉燉胡蘿蔔。

1

將胡蘿蔔、洋蔥和牛肉切成丁,然後焯壹下,洗去泡沫。

2

把鍋裏的油加熱。當它六成熱時,加入洋蔥炒出香味。

牛肉翻炒壹分鐘,然後倒入料酒和泰式甜辣醬。

加入沒有肉的開水。大火燒開後,小火燉90分鐘。

加入胡蘿蔔和橘子皮,加鹽、糖、雞精調味,煮至軟爛。

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