1.洗蓮藕，因為買不到白蓮藕，只能治療黑皮！
2.把蓮藕的壹端切掉，變小壹點！
3.蓮藕兩端切成小塊，倒入泡好的糯米(3小時左右)，可以用筷子輔助。
4.填好後用牙簽插，或者不用牙簽用線紮。
5.放入鍋中，最好水有蓮藕兩指高。
6.煮40分鐘就好了，如圖。
7.切成片，略厚，放在盤子裏備用。
8.這壹步是將冰糖煮沸，將冰糖放入鍋中，加入半碗水，小火燉至冰糖融化。
9.然後把煮好的冰糖水倒在上面，就ok了。