壹般來說，經濟作物可分為:①纖維作物，如棉花、大麻、蠶桑。(2)油料作物，如花生、油菜、芝麻、大豆和向日葵。(3)糖料作物，如甜菜和甘蔗。④澱粉類作物，如木薯。(5)飲料作物，如茶樹、咖啡和可可。6嗜好作物，如煙草。⑦藥用作物，如人參、貝母等。(8)熱帶作物，如橡膠、椰子、油棕和劍麻。
農作物是指農業中種植的各種植物。包括糧食作物、經濟作物(油料作物、蔬菜作物、花卉、草、樹木等。)、工業原料作物、飼料作物、藥用作物等。