取壹小塊面團揉成長條，用刀切成大小差不多的小塊，剛切完會有點粘。在烤盤上撒上適量生粉，將切好的面團放入烤盤，取壹小塊面團放在壽司簾上，用拇指按壓成螺旋狀。
我燒水的時候把疙瘩扔到鍋裏也很方便。可以煮到痘痘變色。往碗裏倒壹碗涼水，把煮好的疙瘩放進涼水裏，更q。
丘疹的起源
元末的時候，朱元璋在山裏遇到了壹場大雨。這時，他肚子餓了，於是他來到壹個農夫身邊。農夫把剩下的面粉拿出來，倒進水裏做成面湯給他吃。
制作面團疙瘩時，需要在面粉中加入適量的水，攪拌成塊。不能加太多水，否則會變成糊狀。建議多次少量添加。