首先，在瓶身上，固態釀造代表的是純糧釀造的白酒。液體釀造代表用食用酒精勾兌的白酒。但是有些人不清楚這些區別，所以買酒的時候不看這些指標。
其次，有些白酒雖然用食用酒精勾兌，但是勾兌成功。用“三精壹水”的方法，完美模仿食用酒精的口感和味道。口感更柔和，口感更好，很多人都喜歡喝。
最後，價格便宜。純糧釀造的白酒雖然好喝，但是價格相對貴壹些，幾百甚至幾百塊都很正常。很多人愛喝酒，但是接受不了價格，所以會買口感好的勾兌白酒。因為這些白酒很便宜，壹般只要十幾塊錢，幾乎大部分人都買得起。