奶茶的煮法:
1.將小米翻炒(像爆米花壹樣開花)；
2.做磚茶(紅色)；
3.把茶葉拿出來(只留沒有葉子的湯)或者把茶葉倒掉，這樣茶葉裏就沒有茶渣了，很幹凈；
4.倒入炒好的小米，煮2分鐘，再倒入純牛奶(不是壹袋牛奶，那種不好喝)；
5.再煮4分鐘，加入少量鹹鹽；
6.黃油也可以加入(少量即可)；
7.可以嘗嘗。
首先，將綠茶放入白水鍋中煮沸。茶燒開後，煮至茶濃，用漏勺將茶撈出，繼續燒壹會兒，邊煮邊舀茶。待其濃縮後，加入適量的鮮奶或奶粉，用勺子舀至茶和牛奶融合，再煮沸，成為香濃的奶茶。