Arun封邊爐與預制蔬菜在制作方式、食品加工、食用等方面有明顯的區別。阿榮打邊爐是傳統的街頭小吃，制作過程中需要制作和售賣，對原料的新鮮度和處理要求很高。預制菜肴是指經過初步加工後加工而成的菜肴，包括速凍食品、罐頭制品和幹制食品。