內蒙古奶酪

硬質奶酪，主要是蒙古族居民所生產，所食用，也是他們十分喜愛的壹種奶食品。他們所生產的奶酪，又俗稱“酪蛋子”，奶酪條，是蒙古居民，在制作幹奶酪時候，壓制成條狀，便於攜帶，以及儲存。壓制成條狀，也利於方便食用。 內蒙古奶酪好吃得很，酸甜可口。有營養不膩。

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