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- 妳認為火鍋的文化意義是什麽?
妳認為火鍋的文化意義是什麽?
火鍋幾乎充滿了中國文化。火鍋熱,表示親密;火鍋是圓的,表示團圓;火鍋用湯處理原料,意為“要軟”。火鍋不排斥葷腥,不太涼。食材不分南北,調料不排斥東西。好吃的海鮮、海鮮菜、豆腐粉條都可以放進鍋裏,寓意“濟世”;火鍋是葷素搭配,五味雜陳,配料入味,體現了壹種“中和”之美。更重要的是,火鍋最能形象直觀的體現出同鍋吃的深刻含義,可以說是字面上的吃。更何況這種食物從來都不是強制的。
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