年糕怎麽做？

準備材料:粘米粉120克，糯米粉60克，清水125克，鹽1克。

1，稱取粘米粉和糯米粉，混合均勻；

2.在米粉中加入清水和鹽，混合均勻；

3.然後用手揉面團，靜置5分鐘；

4.將米粉團卷成圓筒，分成6等份；

5.依次輪他們；

6.將圓飯團卷成小圓柱體，用手稍微壓平，塑造成小長方體；

7.畢竟放入蒸籠，開始用冷水蒸，SAIC後蒸20~25分鐘左右！

8、成品！

9.成品圖。