不同地區不同人準備的年夜飯數量也不同。比如8，10，12，16都是偶數。在應聲蟲看來，中國大部分地區主要是壹道菜，象征著圓滿。
年夜飯，又叫團圓飯，在民間也叫“闔家團圓”。指的是農歷除夕(每年農歷的最後壹天)的年夜飯，目的是過年前全家團聚，慶祝農歷新年。年夜飯是每年過年前的重頭戲。它不僅色彩豐富，而且講究多種含義。傳統上，年夜飯是在祭祖之後吃的。