尤其是除夕夜的家庭聚餐。在外工作的人會在除夕前回老家與家人團聚。中國人的年夜飯是壹家人團聚的晚餐，這是壹個家庭在壹年結束時最重要的晚餐。
除夕是每年新年前的重頭戲。它不僅色彩豐富，而且講究多種含義。傳統上，除夕是在祭祖後吃的。吃年夜飯前先祭神祭祖，祭拜儀式後再吃。
除夕的起源:
年夜飯起源於古代的年終祭祀儀式。祭神祭祖後，吃了頓團圓飯。年夜飯是前壹年的重頭戲，不僅豐富多彩，而且很有寓意。吃年夜飯前先祭神祭祖，祭拜儀式後再吃。
壹般有雞(意為算計)、魚(意為擁有壹年以上)、蠔油(意為行情好)、發菜(意為發財)、腐竹(意為聰明)、蓮藕(意為賺錢)、生蒜(意為能算計)、香腸(意為長且長)、年糕(意為老)。中國人的年夜飯是壹家人團聚的晚餐，是壹年中最豐富和重要的晚餐。