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艾蒿粑粑怎麽做好吃?

準備材料:艾葉汁150g,糯米粉100g,紅豆沙35g,白糖10g,磨粉15g,色拉油5g,豬油5g,開水5g,熟白芝麻。

1,先準備好所需材料;

2.在磨碎的粉末中加入豬油,同時倒入開水,攪拌至變稠;

3.將粉糊和白糖放入糯米粉中,邊攪拌邊倒入艾草汁至無幹粉,用手揉至面團表面光滑;

4.面團揉成每個45g的丸子,紅豆沙揉成25g的丸子;各;

5.面團壓平後,加入紅豆餡,再次搓圓;

6.放入蒸籠蒸約10分鐘;

7、取出冷卻,表面塗抹色拉油;

8.撒上幾粒白芝麻即可食用。

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