如果在寧波自釀白酒，可以去寧波江北區慈城鎮金城寺附近的壹個古寺，那裏有壹些自釀的白酒供遊客品嘗。此外，寧波也有壹些工廠和商家出售自制的白酒，但要註意白酒的質量是否達標。最好通過官方平臺或者推薦的酒店購買，避免買到假酒或者不合格的酒，造成衛生問題。
寧波作為著名的白酒產區之壹，自釀白酒文化發達。自制白酒質量不穩定。建議消費者購買自制白酒時選擇信譽好的品牌，品鑒時適量飲用，以免影響身體健康。