福安蜜重酒色澤金黃明亮，口感香甜醇厚，具有舒筋活絡、滋補營養的作用。
2.平南老酒
平南老酒是寧德的特色黃酒。是采用傳統獨特紅曲發酵工藝釀造的低糖低度酒，口感醇厚，回味悠長。
3、繼光蛋糕
吉光餅的原料只有面粉、堿面、鹽，還有壹點芝麻，有壹個銀元那麽大。
4.古田銀耳
古田銀耳是寧德特產之壹，表面光亮透明，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和粗纖維。
5.福鼎芋頭
福鼎芋頭呈圓柱形，形似炮彈，棕黃色，易烹飪，細、松、脆，味美營養豐富。